26 серпня 2022 14:21
4
Заправка з болгарського перцю на зиму
Твоя паличка-виручалочка для приготування соусів і перших страв.
Інгредієнти:
- 1 кг солодкого перцю,
- 2 пучки зелені,
- 200 г солі,
- 40 мл оцту.
Приготування:
Пропустити перець із зеленню через м’ясорубку, і додати трохи насіння. Туди ж додати сіль і оцет, все перемішати і розкласти заправку по банкам.
