ТОП-10 рецептів простих заготовок з болгарського перцю на зиму

Тільки перець і найпростіший маринад.

Інгредієнти

• 1,5 кг болгарського перцю
• 100 мл соняшникової олії
• 75 мл оцту, 400 мл води
• 2 ст.л. цукру
• 1 ст.л. солі
• спеції

Приготування:

Скип’ятити воду з усіма спеціями, оцтом і олією. Почистити і нарізати перець смужками і проварити його в маринаді 20 хвилин, а потім розкласти все по банкам, залити маринадом і закатати.