ТОП-10 рецептів консервації огірків на зиму

Інгредієнти:

• огірки
• вода — 1 л
• листя смородини — 3-4 шт.
• гілочки кропу — 3-4 шт.
• часник — 3-4 зубчики
• чорний духмяний перець — 6-8 горошин 
• лавровий лист — 2 шт.
• гвоздика — 2 гілочки
• цукор — 2 ст.л. 
• оцет 9% — 1/3 ч.л. на банку

Спосіб приготування:

1. Простерилізуй банки, замочи огірки на кілька годин. А також промий та обсуши листя смородини та кріп.
2. На дно виклади всі інгредієнти: листя смородини, кріп, часник, перець, лавровий лист і гвоздику. Після чого обріж кінчики огірків з обох сторін та щільно виклади у банку.
3. Залий суміш окропом і залиш на 20 хвилин. Після залий консервацію розсолом. Для його приготування тобі треба додати сіль та цукор у кип’ячу воду. 
4. Тільки потім додай оцет та закрий консервацію залізними кришками. Далі треба перевернути банки й лишити їх на добу. Наступного дня можна переставляти у темне сухе місце.