Реклама
Реклама
Усі новини міста - у Telegram. Разом переможемо!
Петропавлівка.City
  • Новини
  • Довідник
  • Блоги
  • Рейтинги
  • Пояснюємо на пальцях
  • Тести
  • Ігри
    • Теми
    • Вибори
    • Конкурси
    • Афіша
    • Сервіси
    • Гід виборами
  • ₴ Підтримати команду
  • Місто
  • Район
  • Люди
  • Досвід
  • Реклама
  • Спорт
  • Історія
  • Громада
  • Політика
  • Реклама
  • Гороскоп
  • Регіон
  • 22 жовтня
    + 10
    USD 41.35 41.95
    EUR 47.80 48.80
    Петропавлівка.City
    ₴ Підтримати команду
  • Місто
  • Район
  • Люди
  • Досвід
  • Реклама
  • Спорт
  • Історія
    • Громада
    • Політика
    • Реклама
    • Гороскоп
    • Регіон
    Рейтинги
    Петропавлівка y YouTube
    Поділитись
    Українська кухня: топ-10 страв

    Українська кухня: топ-10 страв

    Petropavlivka.City
    Petropavlivka.City
    08 грудня 2022 16:47
    Галушки з салом і цибулею
    2 Галушки з салом і цибулею

    Загалом галушки – це відварені у воді шматочки тіста. Їх подають як окрему страву, використовують як гарнір або ж варять суп із галушками. Приправляти галушки можна смаженою цибулею, м’ясом, зеленню, сметаною.

    Складові:

    • Борошно пшеничне – 250 г
    • Яйце – 1 шт.
    • Масло вершкове – 40 г
    • Сало з м’ясними прошарками – 100 г
    • Цибуля ріпчаста – 1 шт.
    • Вода – 40 мл
    • Сіль – за смаком
    • Перець чорний мелений – за смаком

    Приготування:

    Насамперед слід приготувати тісто для домашніх галушок.
    1. У миску просіяти борошно. Додайте до нього сире яйце, кип’ячену воду кімнатної температури, м’яке вершкове масло та сіль.
    2. Добре вимісити тісто, поки воно не збереться в щільну кулю. Загорнути його в плівку або пакет, залиште полежати хвилин 15.
    3. Дістати тісто, відрізати від нього невеликий шматочок. Руками розкачати його в ковбаску.
    4. Тепер порізати отриману ковбаску на невеликі шматочки. Варто робити галушки приблизно однакового розміру, щоб вони приготувалися одночасно.
    5. Варити галушки у підсоленій киплячій воді до готовності, приблизно 7 хвилин після закипання води.
    6. Тим часом нарізати сало з м’ясними прошарками й цибулю невеликими кубиками.
    7. У сковороді обсмажити спочатку сало, поки весь жир не витопиться. Повинні вийти рум’яні й хрусткі шкварки.
    8. Додати до шкварок цибулю, обсмажте її до золотистого забарвлення.
    9. У сковороду з салом і цибулею перекласти зварені галушки, попередньо відкинуті на друшляк. Пару хвилин обсмажувати їх разом зі шкварками та цибулею.
    10. Поперчити і посолити страву, якщо сало було не солоне.

    Смачні галушки з салом і цибулею подавати до столу в гарячому вигляді відразу після приготування.

    1 Капусняк без м'яса Капусняк без м'яса
    2 Галушки з салом і цибулею Галушки з салом і цибулею
    3 Котлети по-київськи Котлети по-київськи
    4 Домашні ковбаски Домашні ковбаски
    5 Сало Сало
    6 Борщ Борщ
    7 Голубці Голубці
    8 Пампушки з часником до борщу Пампушки з часником до борщу
    9 Вареники Вареники
    10 Крученики з грибами Крученики з грибами
    Реклама
    Реклама
    Поділитись
    Коментарі:
    Реклама
    Реклама
    Наш YouTube
    Про чорний гумор військових з ампутаціями Про чорний гумор військових з ампутаціями
    Чому більшість чоловіків зраджують? Чому більшість чоловіків зраджують?
    Як українські партизани працюють на окупованих територіях? Як українські партизани працюють на окупованих територіях?
    Про відкриті кордони для чоловіків Про відкриті кордони для чоловіків
    Думка військових про перемовни Думка військових про перемовни
    Чому військові ЛГБТК+ приховують, хто вони? Чому військові ЛГБТК+ приховують, хто вони?
    Як військові розвивають власні бізнеси? Як військові розвивають власні бізнеси?
    Який Станіслав "Осман" Бунятов в цивільному житті? Який Станіслав "Осман" Бунятов в цивільному житті?
    Ніч теракту в Оленівці. Що відбувалося в бараці? Ніч теракту в Оленівці. Що відбувалося в бараці?
    Сергій Жадан про творчість і мистецтво під час війни Сергій Жадан про творчість і мистецтво під час війни
    Реклама
    Реклама
    Реклама
    Реклама
    Реклама
    Реклама
    Популярні новини
    Ніч у Петропавлівці: дрони, вибухи і лікарня під ударом
    Відео
    Ніч у Петропавлівці: дрони, вибухи і лікарня під ударом
    18 жовтня 27216
    Ніч, яку пережило Шахтарське: історії людей після атаки шахедів (ВІДЕО)
    Місто
    Ніч, яку пережило Шахтарське: історії людей після атаки шахедів (ВІДЕО)
    20 жовтня 10760
    Автівку зім’яло вщент: у ДТП біля Шахтарського постраждала молода мама, родина потребує допомоги
    Громада
    Автівку зім’яло вщент: у ДТП біля Шахтарського постраждала молода мама, родина потребує допомоги
    03 жовтня 9544
    Кубок сайту Петропавлівка.City для юніорів – 2025 відбувся: репортаж із футбольного турніру (ВІДЕО)
    Відео
    Кубок сайту Петропавлівка.City для юніорів – 2025 відбувся: репортаж із футбольного турніру (ВІДЕО)
    23 вересня 3249
    Нова директорка у Петропавлівському ліцеї №1 Наталія Міщенко
    Люди
    Нова директорка у Петропавлівському ліцеї №1 Наталія Міщенко
    16 жовтня 2853
    Захист для синів: як родина з Самарського плете маскувальні сітки з «Незламною Петропавлівкою»|ВІДЕО
    Відео
    Захист для синів: як родина з Самарського плете маскувальні сітки з «Незламною Петропавлівкою»|ВІДЕО
    16 жовтня 2788
    Вибір редакції
    Ніч, яку пережило Шахтарське: історії людей після атаки шахедів (ВІДЕО)
    Місто
    Ніч, яку пережило Шахтарське: історії людей після атаки шахедів (ВІДЕО)
    20 жовтня 10760
    Шлях України до ЄС: від заявки до переговорів про членство
    Досвід
    Шлях України до ЄС: від заявки до переговорів про членство
    19 жовтня 670
    Коли садити озимий часник і цибулю?
    Пояснюємо на пальцях
    Коли садити озимий часник і цибулю?
    19 жовтня 360
    Гороскоп на тиждень з 20 по 26 жовтня 2025 року для всіх знаків зодіаку
    Гороскоп
    Гороскоп на тиждень з 20 по 26 жовтня 2025 року для всіх знаків зодіаку
    18 жовтня 639
    • Про нас
    • Реклама
    • Редакційна політика
    • Політика конфіденційності
    • Privacy Policy
    • Політика використання cookies
    © 2025, Петропавлівка.City Повний передрук матеріалів заборонено. У рерайтах - обов'язковий лінк на сайт у перших абзацах
    • [email protected]
    • 066-43-53-572
    Сайт створено за підтримки Агенції медійного росту
    Якщо бажаєте такий сайт у своєму місті - жміть сюди
    Поділитись
    ₴ Підтримати команду

    Наша команда працює під час війни, щоб допомогти Україні перемогти. Підтримайте редакцію, якщо вважаєте нашу роботу важливою. Дякуємо!

    або
    ₴