25 жовтня 2022 16:47
10
Запіканка з макаронів з сиром та яйцями
Ця страва з молочно-яєчною заливкою завжди виходить незрівнянною. А якщо у вас залишилися макарони після обіду або вечері, його приготування займе ще менше часу.
Складові:
- Макарони 250 г
- Сіль за смаком
- Вершкове масло 30 г
- Яйця 3 штуки
- Молоко 300 мл
- Перець чорний мелений за смаком
- Сир 100 г
- Рослинна олія 1 ст. ложка
- Панірувальні сухарі 1 ст. ложка
Приготування:
1․ Макарони відваріть до готовності в трохи підсоленій воді. Відкиньте на друшляк, додайте вершкове масло і злегка остудіть.
2․ Для соусу збийте яйця з молоком, щіпкою солі та перцем. Додайте дрібно натертий сир і перемішайте.
Замість молока можна використати вершки.
3․ Охолоджені макарони змішайте з молочно-яєчним соусом.
4․ Форму змастіть олією і посипте панірувальними сухарями. Викладіть у неї макарони.
5․ Запікайте приблизно 20–25 хвилин за температури 180 °С.
