Анастасія Чередниченко, с. Олександропіль
Зізнання ідеальної господині Анастасії з Олександрополя
Цей фартух мені подарував мій чоловік. Я дуже зраділа, бо догодив. Головне, що червоний, адже це мій улюблений колір. Та коли побачила напис "Найкраща господиня у світі", зрозуміла, що це не просто подарунок, а комплімент.
е дуже приємне відчуття. Тепер хочеться ще з більшим задоволенням готувати і дивувати своїх рідних чимось особливим. Таким особливим святом і є Новий рік. Новий рік - це найцікавіше свято в році, у всякому разі для мене. У нашій родині завжди відзначаємо весело і з розмахом.
Напередодні свята кожного охоплюють дивні відчуття. Усюди панує святкова атмосфера, всі готуються до свята. Починаємо з прибирання будинку. Ми підходимо до цього питання дуже серйозно й ґрунтовно, адже в Новий рік потрібно входити з чистим будинком і, звичайно, з чистим серцем.
Потім прикрашаємо оселю, наряджаємо ялинку. Так в нашому будинку з'являється святкова атмосфера. Заздалегідь складаємо святкове меню, яке обговорюємо в родинному колі, адже у кожного члена нашої сім'ї свій смак, тому готуємо найулюбленіші страви кожного. Ну і звісно ж, стараємося приготувати для святкового столу щось незвичне, небуденне.
У новорічну ніч ми ніколи не лягаємо спати. Слухаємо привітання Президента України . Під бій курантів та дзвін келихів загадуємо бажання, здійснення яких з нетерпінням чекаємо весь Новий казковий рік. Ну а під ранок всі, без винятку, спішимо під ялинку, адже знаємо, що під нею кожен обов'язково знайде свій подарунок.
Салат "Язикатий"
Більшість господинь, готуючись до якого-небудь торжества, підшукують цікаві і смачні салати, які зможуть урізноманітнити їх святкове меню. Нікого не здивуєш звичайними м’ясними стравами, тому пропоную приготувати салат з язика, який буде відмінною альтернативою.
Для його приготування знадобиться:
- Язик відварний - 300 г,
- печериці мариновані - 200 г,
- шинка - 200 г,
- один великий свіжий огірок,
- один плавлений сирок,
- майонез,
- гірчиця,
- сіль,
- перець.
Всі інгрідієнти нарізати крупними кубиками, сирок натерти на крупній тертці, заправити майонезом з додаванням 1 ч. л. гірчиці, посолити, поперчити, перемішати. Зверху посипати зернами гірчиці.
Готувати салат з язика одне задоволення, а гості і близькі оцінять вашу працю гідно.
Смачного!
