ТОП-12 рецептів куті та узвару від краян Петропавлівщини

Для приготування необхідно:

• 1 стакан пшениці
• 4 склянки води
• 50 г вершкового масла
• 2-3 ст. л. меду
• Мак або макова начинка
• Жменька горіхів
• Родзинки
• Цукати
• Курага

Спосіб приготування:

1ст. пшениці залити 4 стаканами води. Варити на невеликому вогні 30-60 хвилин, до готовності. Одночасно, - заливаємо  родзинки та курагу крутим окропом, щоб «розпарились ". Горіхи обсмажуємо і знімаємо шкірочку та запарюємо мак.

У готову пшеничну кашу додаємо: Мед, мак або макову начинку ,родзинки,курагу, подрібнені горіхи. Дрібно нарізаємо цукати, додаємо за смаком. Усе ретельно змішуємо. Суміш заливаємо сиропом та даємо настоятися!Смачної куті та достатку вашій родині!