29 грудня 2020 13:28
6
Ягідний кисіль
Ягідний кисіль має повне право знаходитись на новорічному застіллі. Цей напій дуже недооцінюють через досвід, який був раніше. Проте зараз у вас є можливість приготувати його власними руками, додати краплю любові та подавати із задоволенням. А ваші гості будуть у захваті від приємної ніжної текстури.
Інгредієнти:
- 400 г заморожених ягід
- 2.5-3 л води
- 10 ст.л. цукру
- 5 ст.л. крохмалю
У каструлю з 2,5-3 л води додайте цукор (10 ст. л.) і дочекайтеся його повного розчинення.
Додайте 400 г будь-яких ягід і проваріть ще 7-10 хвилин. Розчиніть крохмаль у склянці води і влийте тонкою цівкою в каструлю, при цьому постійно помішуючи.
Варіть ще 2-3 хвилини до бажаної густоти. Охолодіть і подавайте.
