24 серпня 2018 09:00
1
Людмила Лисенко, смт Петропавлівка
Помідори з медом
Це мій улюблений рецепт, а для моєї сім’ї — улюблені соління до картопельки взимку.
На дно 3-х літрової банки скласти:
- кріп
- 2-3 зубчики часнику
- перчик горошком
Порізати на чотири частини 2 зелених яблука, 2 перцю шишкатого та 2 болгарського. На цю суміш викласти помідори.
Все залити окропом на 15-20 хвилин.
Потім воду злити і на цій воді зробити маринад:
- 100 г цукру
- 50 г солі
- 1ст.ложку меду
- 70 г оцту
Закрутити та вкутати. Відкриєте взимку — смакота!
