Сезон помідорів: 10 кращих рецептів консервування помідорів

Помідори з часником

Надрізаємо помідори злегка, в надріз затовкуємо часник. Начинені помідори вкладаємо у 3- х літрову банку.

Чергуємо шар помідорів, шар петрушки. В кінці викладаємо спеції: лавровий лист, перець-горошок. Заливаємо окропом.

На злитому розчині готуємо маринад на 2 л води:

• 2 столові ложки солі
• 8 столових ложок цукру
• 100 г оцту

Кип’ятимо. Заливаємо маринадом помідори. Закатуємо, укутуємо, зберігаємо, споживаємо.

Смачного!