Сезонні страви: ТОП-10 рецептів з кабачків

Інгредієнти: 

• Середній кабачок – 1 шт. або 2 маленьких.
• Яйця – 2 шт.
• Борошно – 200 г.
• Цибуля – 1 шт.
• Розпушувач – 1/2 ч. л.
• Олія для смаження – 4-8 ст. л.
• Зелень за смаком.
• Сіль і спеції за смаком.

Спосіб приготування:

1. Кабачки натерти на крупній тертці. Цибулю і зелень дрібно нарізати.
2. Терті кабачки віджати від зайвої вологи. Викласти в миску і змішати з цибулею і зеленню.
3. Додати яйця, борошно, розпушувач і спеції. Перемішати тісто.
4. У великій сковороді нагріти олію і викласти оладки ложкою.
5. Обсмажувати з двох сторін до рум'яної скоринки.
6. Подавати зі сметаною або помідорами.