Що приготувати з молока: ТОП-8 рецептів

Панкейкі з молока на сковороді виходять чарівними! Їх з трепетом чекають всі рідні, а готую я панкейкі досить часто. Взагалі намагаюся робити випічку нейтральною за смаком, щоб рідні самостійно доповнювали блюдо улюбленими варіантами. Але цей рецепт нікого не залишає байдужими! Кориця все-таки працює на 100%. Від ароматів ніхто не може встояти!

• Час готування – 30 хв.
• Час приготування – 10 хв.
• Порції – 2

Інгредієнти:

• Яйця курячі – 2 шт.
• Цукор-пісок – 1 ст.л.
• Борошно пшеничне – 200 гр.
• Молоко – 200 мл.
• Цукор з корицею – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

1. Великі яйця дістаньте з холодильника, ополосніть під водою і просушіть кухонним рушником. Розбийте про плоску поверхню. Вміст вилийте в глибоку ємність. Всипте цукор. Міксером з’єднайте в однорідну масу.
2. Додайте підігріте молоко і інтенсивними рухами електроприладу збовтайте до стану гладкою маси.
3. Просійте борошно через кухоль-сито.
4. Додайте цукор з корицею.
5. З’єднайте інгредієнти електроприладом.
6. Сковорідку прогрійте на помірному вогні. Налийте ложкою тісто і розподіліть по центру. Зменшіть нагрів і смажте до рум’яності.
7. Випікайте, поки тісто зверху не схопиться. Потім переверніть на другу сторону і доведіть до готовності ще пару хвилин.
8. Підсмажте все панкейкі і складіть на тарілку.
9. Подавайте з улюбленими наповнювачами до свіжозавареним чаю або ароматної кави. Насолоджуйтесь повітряної випічкою! Приємної насолоди!