Що приготувати з молока: ТОП-8 рецептів

Молочний суп з галушками – цікавий варіант нагодувати близьких. Якщо ви не хочете готувати сирники або тим більше розводити тісто на млинці, і потрібно щось по-швидкому приготувати – цей рецепт ваш ідеал! Поки закипає молоко, ви швидко приготуєте тісто для галушок. І все! Раз, два, і готово! 

• Час готування – 20 хв.
• Час приготування – 10 хв.
• Порції – 2

Інгредієнти:

• Яйця курячі – 1 шт.
• Цукор-пісок – 0,5 ст.л.
• Борошно пшеничне – 1,5 ст.л.
• Молоко – 500 мл.
• Сир – 150 гр.
• Сіль – щіпка.

Спосіб приготування:

1. Сир перекладіть в миску. Велике яйце дістаньте з холодильника. Обполосніть під водою і просушіть кухонним рушником. Розбийте в миску.
2. Розмішайте до однорідності. Підцукріть, підсолити. Просійте борошно.
3. Замісити тісто. Скачайте колобочки.
4. У товстостінний сотейник налийте молоко. Поставте на помірний нагрів і закип’ятіть. Зменшіть нагрів. Додайте сирні галушки.
5. Коли все галушки піднімуться вгору, вимкніть нагрів.
6. Молочний суп розділіть на порції. Кличте рідних і насолоджуйтеся. Приємної насолоди!