29 грудня 2023 15:02
5
Морське диво з крабових паличок
Сучасний новий рік не новий рік без салату з крабових паличок. Насправді подібні закуски готували завжди, якщо вдавалося роздобути делікатесне крабове м’ясо. Зараз із цією справою все набагато простіше.
Інгредієнти:
- крабове м’ясо і майонез – по 200 г;
- тунець консервований, зелений горошок і кукурудза – по 250-300 г;
- сир, креветки і червона ікра (піде білкова) – по 100 г;
- варені яйця – 3 шт;
- свіжий огірочок і лимон – по 1 шт.
Спосіб приготування:
- Креветок відварити, почистити і дрібно порізати. Яйця, сир, огірок і крабове м’ясо порізати приблизно такими ж шматочками. Із банок із консервами злити рідину.
- Тунця додатково очистити від кісточок і розім’яти за допомогою виделки.
- Усі продукти змішати в салатнику і заправити сумішшю майонезу з лимонним соком.
- Останньою в салат додати червону ікру і перемішати ще раз.
