ТОП-10 рецептів консервації помідорів

Інгредієнти: 

• ріпчаста цибуля - 3-4 шт;
• сушена гвоздика - 10 бутонів;
• помідори - 1-2 кг;
• вода - 1.5 л (приблизно);
• сіль - 2 ст. л;
• цукор - 5 ст. л;
• оцтова есенція - 1 ст. л

Спосіб приготування: 

1. Нарізаємо цибулю кільцями. Викладаємо в банку половину від нарізаної кількості, додаємо гвоздику. А потім чергуємо помідори з цибульними кільцями. 
2. Наливаємо в банку окріп, накриваємо кришкою і залишаємо на 20 хвилин.
3. Потім зливаємо воду в каструлю, насипаємо сіль і цукор, перемішуємо і кип'ятимо.
4. Додаємо оцет, заливаємо помідори киплячою сумішшю і закочуємо.