ТОП-10 рецептів консервації помідорів

Інгредієнти:

На 1-літрову банку:

• помідори

• 1 цибулина

• 2 шт. лаврового листя

• чорний перець горошком, духмяний перець, гвоздика

Для маринаду:

• 1 л води

• 2 ст. ложки солі

• 2 ст. ложки оцту

Спосіб приготування:

1. На дно чистої літрової банки викласти спеції.
2. Цибулю порізати кільцями, помідори розрізати навпіл. Викладати в банку по черзі.
3. Приготувати маринад, залити ним помідори. Накрити кришками і стерилізувати 10 хвилин.
4. Перед закриванням влити в кожну банку 2 ст. ложки рафінованої олії, закатати.