Млинці петропавлівські
Надія: "Млинці люблю їсти. Але я їх не готую. Це робить мій чоловік. І готує він часто, не лише на Масляну. Тож коли говорять приказку "Не все коту Масляна" - це не про нас. У нас Масляна мало не щодня"
Валерій: "Я готую млинці- скородуми. Готувати їх недовго, а виходять дуже смачні. Мій рецепт: 500 г борошна, 3 склянки молока, 2 - 3 яйця, 50 г олії, 1 столова ложка цукру, по 0,5 чайної ложки цукру, соди, солі, лимонної кислоти. Яйця розмішуємо з теплим молоком, додаємо сіль, цукор, соду, олію, борошно. Ретельно перемішуємо. В склянці води розводимо лимонну кислоту. Зазвичай тісто виходить густувате. Тому додаємо ще 1- 2 склянки молока чи води, щоб тісто було придатне для млинців. Пригощаю дружину, гостей. Всі вони прихвалюють мої кулінарні витвори"
