Готуємо пиріжки на Святвечір: ТОП-9 кращих рецептів від наших господинь

Пиріжки з картоплею, жарені на сковорідці

Для тіста:

• 11 г сухих дріжджів,
• 2 ст. л. цукру,
• 1 ч. л. солі,
• 3-4 ст. л. олії,
• 0,5 л кип’яченої  води,
• борошно.

Для начинки:

• 0,5 кг картоплі,
• 2 великі цибулини,
• сіль,
• перець.

В теплій воді розвести дріжджі, цукор, сіль, додати олію і борошно. Замісити тісто. Поставити в тепло піднятися. 

Картоплю відварити, цибулю порізати і обсмажити. В пюре додати цибулю і спеції. Тісто розділити на невеликі шматочки, розкачати, покласти начинку, защипнути, злегка приплюснути. Смажити на олії до золотавої кірочки.