Готуємо пиріжки на Святвечір: ТОП-9 кращих рецептів від наших господинь

Пироги з черешнями

Потрібно:

• 1 склянка теплого молока,
• 1 ст. ложка цукру,
• 1 ст. ложка борошна,
• 50 г дріжджів.

Все змішати й залишити, щоб підійшло. Додати 250 г масла або маргарину, 0,5 л молока,

4 збитих яйця. Замісити некруте тісто, додавши  борошно (близько 1 кг).
Тісто залишити на 1,5 – 2 години, щоб підійшло. Вимішати і можна ліпити пиріжки.

Для начинки краще взяти заморожені фрукти. Ми любимо з черешнею. Щоб сік із фруктів не витікав, я начинку притрушую трішки крохмалем. Випікати при температурі 170-200 С протягом 20 хвилин.