Великодня випічка від наших краянок: окраса святкового cтoлу в день Світлого Воскресіння Христового

Інгрідієнти: цукор - 150 г,  яйця - 2  шт., вершкове масло -200 г, борошно - 250 г, розпушувач - 10 г, родзинки - 50 г,  ванільний цукор - 1 пакет

Рецепт приготування пасхальних кексів: Родзинки промити, обсушити на паперовому рушникові і пересипати борошном, щоб не осідали на дно.

Розбиваємо яйця в миску, додаємо цукор, ванільний цукор і збиваємо до утворення пишної маси. Додаємо розм’якшене вершкове масло і ще раз збиваємо. Додати просіяне борошно, розпушувач і ретельно перемішуємо. Додаємо родзинки і ще раз добре все перемішуємо . Наповнюємо форми для випікання тістом і ставимо у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин. Теплі великодні кекси змащуємо глазур’ю і прикрашаємо посипкою.