Новорічні рецепти 2026: що приготувати на Рік Коня

Інгредієнти:

• куряче філе — 300 г, твердий сир — 100 г, яйця — 5 шт., печериці — 200 г, консервовані ананаси — 200 г, огірок — 1 шт., цибуля — 1 шт., майонез — 100 г, рослинна олія — 20 г, сіль — за смаком.

Спосіб приготування:

1. Відваріть яйця та куряче філе, дайте їм повністю охолонути.
2. Цибулю дрібно наріжте, печериці наріжте скибочками. Обсмажте їх разом на олії 4—5 хвилин, трохи посоліть. Остудіть.
3. Поставте кулінарне кільце (16—20 см) на блюдо. Першим шаром викладіть дрібно нарізане куряче філе, змастіть майонезом. Далі викладіть обсмажені гриби з цибулею, знову майонез.
4. Огірок наріжте дрібними кубиками та викладіть наступним шаром. Яйця натріть на тертці та рівномірно розподіліть по салату. Ананаси наріжте кубиками, попередньо зливши рідину, викладіть черговим шаром.
5. Завершіть салат шаром натертого сиру. Поставте салат у холодильник на кілька годин для просочення.
6. Перед подачею зніміть кільце та прикрасьте зеленню, ягодами або обсмаженими грибами.