Новорічні рецепти 2026: що приготувати на Рік Коня

Інгредієнти:

• 3 скумбрії;
• 500 г червоної цибулі (6-8 шт.);
• 3 зубчики часнику;
• 5 ст. л. оливкової олії ;
• 6 ст. л. винного оцту (або 1-2 ст. л. столового оцту 9%); 
• сіль та перець до смаку.

Приготування:

1. Заздалегідь підготуйте рибу, повністю розморозьте та гарно промийте.
2. Очистіть цибулю та поріжте полу кільцями.
3. На пательні обсмажте цибулю до мʼякості, додайте часник і залийте винним оцтом, тушкуйте його до випаровування, приблизно 2 хвилини.
4. У форму для запікання покладіть цибулю, зверху викладіть скумбрію. зверху посипте сіллю та перцем за смаком. 
5. Накрийте форму фольгою та запікайте приблизно 40 хвилин при 190 градусів.