23 грудня 2025 13:30
5
Кутя в мультиварці з булгуру
Інгредієнти:
- булгур — 150 г, вода — 400 мл, горіхи волоські, кеш’ю чи мигдаль — 100 г, мак — 50 г, мед — 2 ст. л., цукор — 2 ст. л., родзинки — 100 г, сіль — дрібка.
Як приготувати:
- Замочіть булгур у холодній воді на 1-1,5 години, злийте воду, промийте, викладіть у чашу мультиварки та залийте холодною водою. Готуйте в режимі «Молочна каша». Готову кашу залиште охолонути.
- Мак та родзинки окремо замочіть в окропі, залиште на 15-20 хвилин, злийте воду. Макові зерна з цукром перетріть у ступці, макітрі чи в блендері до побіління маси. Родзинки висушіть. Горіхи подрібніть та підсушіть на сухій гарячій сковороді протягом 3-4 хвилин.
- Змішайте холодний булгур з маком, горіхами, родзинками, додайте мед та перемішайте.
