Сьогодні о 13:30
2
Кутя з халвою
Інгредієнти:
- пшениця для куті — 150 г, горіхи волоські — 100 г, мак — 100 г, мед — 3 ст. л., родзинки — 100 г, сіль — дрібка, халва без домішок — 80-100 г.
Як приготувати:
- Пшеницю промийте, замочіть у воді на 4-5 годин (краще на ніч). Відваріть пшеницю у 0,5 л підсоленої для балансу смаків води на маленькому вогні до готовності. Зерна мають стати м’якими, але не розваритися. Лишіть охолоджуватися.
- Халву подрібніть на шматочки чи покришіть виделкою, додайте до куті та ретельно і акуратно перемішайте.
- На Прикарпатті кутю з халвою додають також подрібнений чорний шоколад. Для цього рецепту достатньо 50-100 грам.
