ТОП-10 рецептів з гарбуза

Інгредієнти:

• 620 г свіжої гарбузової м’якоті
• цибулька
• морква
• сіль
• 140 мл жирних вершків
• свіжий часник
• щіпка подрібненого мускатного горіха

Спосіб приготування:

1. Гарбуз нарізати кубиками та обсмажити спільно з подрібненими овочами. Потім усе залити невеликою кількістю підсоленого окропу й варити до повної готовності. Відтак – перетерти в пюре.
2. У майже готову страву ввести підігріти вершки з мускатним горіхом.
3. Перед подачею – підігріти.