ТОП-10 рецептів з гарбуза

Інгредієнти:

• великий гарбуз
• цибулина
• 3-4 картоплини
• 230 г свіжих печериць
• півсклянки сметани
• 70 г напівтвердого сиру
• чіль і пахучі трави

Спосіб приготування:

1. Подрібнити цибулю та гриби, підсмажити на олії до готовності.
2. Зварити картоплю, але води з неї не виливати.
3. У гарбуза зрізати «кришечку». Ложкою вийняти м’якоть. Вийшов – горщик. У ньому викладаємо шарами варену картоплю, підсмажені гриби з цибулею, картоплю й так далі.
4. До води з картоплі додаємо сметану зі спеціями. Заливаємо цим овочі, накриваємо горщик «кришечкою» з гарбуза й ставимо в духовку на 90 хвилин при середній температурі.
5. Хвилин за 10 до готовності «кришечка» знімаємо й щедро засипаємо  верх горщика тертим сиром.