13 липня 2023 12:12
6
Малосольні огірки на мінеральній воді
Інгредієнти:
- Огірок 2 кг
- Часник, зубчики 8 шт.
- Перець чорний, горошок 8 г
- Кріп, пучок 1 шт.
- Вода мінеральна газована 2 л
- Сіль 60 г
Спосіб приготування:
- Невеликі огірки і кріп добре помийте. Часник очистьте і наріжте пластинками. На дно простерилізованих банок розкладіть половину кропу та половину часнику. Зверху щільно викладіть огірки до половини банки. Потім покладіть решту кропу і часнику, далі укладайте огірки до верху.
- Змішайте мінеральну воду із сіллю до повного розчинення солі і залийте нею огірки в банках. Накрийте кришками і поставте в холодне місце на 24 години.
