24 вересня 2022 10:27
1
Котлети гарбузові
Інгредієнти:
- гарбуз – 1 кг
- вершки – 100 мл
- яйця – 3 шт.
- манка – 2 ст.л.
- цукор – 1 ст.л.
- сухарі подрібнені
- рослинна олія
Приготування:
1. М’якоть гарбуза натріть, відіжміть з неї сік.
2. Додайте до гарбуза вершки і тушкуйте 5 хвилин.
3. Покладіть туди ж цукор, манку, яєчні жовтки, перемішайте все.
4. Зліпити маленькі котлети, занурте їх у збитий білок і обваляйте в сухарях. Після – обсмажте на олії.
