ТОП-7 рецептів закарпатської кухні від Вікторії Городенко з Катеринівки

Цей пиріг на десерт, але, якщо покласти мало цукру, то буде нейтральний смак, популярний на Закарпатті і замінює хліб. Дуже люблять чабани, які випасають овечок на полонині.

Для тіста:

Борошно кукурудзяне - 400 г,

яйця - 2шт.,

цукор - 150 г,

сіль - 0.5 ч.л.,

олія - 100 г,

кисле домашнє молоко - 0.5 л,  

2 ст. л. сметани,

сода - 1.5 ч. л.

Приготування:

Всі продукти змішати, вилити у форму, пекти в духовці 30 хв. при 1800. Ще гарячим присипати цукровою пудрою.