11 липня 12:20
3
Кабачки в кетчупі чилі
Інгредієнти:
- кабачки – 3 кг
- вода – 1 л
- кетчуп чилі – 200 г
- оцет – 100 мл
- цукор – 100 г
- сіль – 2 ст. л.
- часник – 1 головка
- спеції: лавровий лист, перець горошком
Спосіб приготування:
- Нарізати кабачки кружальцями.
- Зварити маринад: вода + кетчуп + сіль + цукор + спеції.
- Додати кабачки, кип’ятити 10 хв.
- Додати оцет і часник, варити ще 5 хв.
- Розкласти в стерильні банки, закатати.
