У нашій родині кутю полюбляють, це традиційна страва на Різдво і головна на столі. До приготування теж підходжу ретельно, адже кутя тоді буде смачною, коли ти вкладеш у неї часточку душі. Готую кутю з пшеничної крупи. Це зручно, швидше і смачно, повірте.
Склад:
- Крупа пшенична - 320 гр,
- Ядра грецького горіха - 20 гр,
- Мак - 20гр,
- Родзинки - 40 гр.
Спосіб приготування:
1. Покласти пшеничну крупу в киплячу воду та варить 40 хвилин.
2. Промити мак, залити окропом на 30-40 хвилин, злити воду, додати цукор та розтерти в тарілці до білуватого кольору.
3. Промити та обдати окропом родзинки.
4. Промити грецький горіх та трішки підсмажити на пательні.
5. Усі інгредієнти змішати. Можна додати за смаком мед, цукор, курагу або інші сухофрукти.
Нашій родині така кутя до вподоби, спробуйте і ви.
Усім смачної куті!