Рецепт куті дістався мені від бабусі, нехай вона й проста, але завжди готувалася з любов’ю. Має свої особливості в приготуванні, тож виходить дуже смачною.
Склад: рис, мармелад, узвар із сухофруктів, мед, сухофрукти, горіхи, ягоди.
Приготування:
Секрет приготування куті за рецептом моєї бабусі в тому, що завжди варю рис в марлі. Потім гарно промиваю, щоб рис розсипався.
Окремо варю узвар із сухофруктів, готовий узвар додаю в рис і додаю трішки меду. Також до куті кладу сухофрукти, горіхи волоські, ще додаю свіжі ягоди. Це дуже смачно виходить.
Скільки додавати сухофруктів, ягід, меду, це вже за бажанням і смаковими якостями кожної господині. Мої діти ще полюбляють просто відварений рис і сироп, додаємо сухофрукти за смаком і дуже це нам смакує.