Цей напій дуже схожий на зварювання. Доведеться до речі до пирігів, ватрушок та будь-якої випічки.
Складові:
- 3 столові ложки сухої яблучної шкірки чи сушених яблук;
- ½ палички кориці;
- 500 мл води;
- мед чи цукор до смаку.
Як приготувати:
Покладіть суху яблучну шкірку та коричну паличку в каструлю, залийте холодною водою, поставте на вогонь, накрийте кришкою. Не прибираючи кришку, доведіть чай до кипіння, зніміть із плити і дайте настоятися 15 хвилин. Оберніть каструльку тканиною або накрийте чайною бабою. Перед подачею можна додати цукор та мед.