08 вересня 2022 15:24
2
Обліпиховий чай
Обов'язковий пункт в осінньо-зимовому меню - ароматний чай обліпихи. Йому приписують чи не цілющі властивості, а нам здається, що він дуже смачний.
Складові:
- 100 г обліпихи;
- 1 чайна ложка тертого імбиру;
- паличка кориці;
- бадьян;
- 500 мл води;
- мед чи цукор до смаку.
Як приготувати:
У каструльці розімніть обліпиху вилкою, додайте імбир, перемішайте. Додайте цукор і знову перемішайте масу. Залийте водою та поставте на вогонь. Коли чай закипить, зніміть із вогню, покладіть у каструльку спеції та накрийте кришкою. Чай настоюється щонайменше 7 хвилин. Мед додають перед подачею.
