Що приготувати з кавуна, якщо їсти просто так вже набридло

Час приготування:

Загальне - 12 год.
Активне (потрібна ваша участь) - 10 хвилин.

Складові:

• Кавун - 2 кг
• кріп 4 парасольки
• Чорний перець горошком - 6-8 штук
• Вода - 1 л
• Сіль - 1 ст. ложка
• Цукор - 3 ст. ложки
• Оцет 9% - 3 ст. ложки

Приготування:

1. Кавун очистіть від кірки, наріжте великими шматочками, по можливості видаліть кісточки.
2. На дно стерилізованих банок викладете парасольки кропу та горошини перцю, поверх них шматочки кавуна.

Вам знадобиться чотири літрові банки.

    3․Залийте в банки окріп, прикрийте кришками та залиште на 20 хвилин.

    4․Злийте рідину з банок у каструлю, засипте сіль із цукром і закип'ятіть.    Через кілька хвилин, коли всі кристали розчиняться, зніміть з вогню і додайте оцет.

    5․Розлийте маринад банками, закрийте кришками. Остудіть при кімнатній температурі, потім зберігайте у прохолоді.