Заготовляємо яблука на зиму: оригінальні рецепти

Як приготувати яблука на зиму в банках без стерилізації швидко і без клопоту? Ви можете консервувати їх цілком або порізаними на шматочки.

Інгредієнти

• яблук – 1 кг;
• вода – 1 л;
• цукор – 250-300 г.

Спосіб приготування

1. Приготуйте сироп з води і цукру.
2. Заповніть банки до плічок яблуками.
3. Залийте в банки з яблуками сироп до самого верху.
4. Через 3 хвилини, злийте сироп, прокип’ятіть його і ще раз залийте яблука. Так потрібно зробити три рази.
5. Втретє сироп заливається так, щоб він пролився через край банки, після чого банку з яблуками закочується стерилізованої кришкою, перевертається до охолодження і відправляється зберігатися на зиму.