4
Заготовки для пирогів – яблука на зиму «П’ятихвилинка»
Заготівлю з яблук на зиму «П’ятихвилинка» ви можете застосувати як начинку для пирогів і шарлоток. Готується вона просто, для пирога вистачає однієї літрової банки.
Інгредієнти
-
1 кг яблук;
- 150-200 гр цукру.
Спосіб приготування
- Товсту шкірку з яблук можна зчистити, тонку зрізати не обов’язково, серцевину слід вирізати. Підготовлені яблука нарізати кубиками, засипаються цукром до виділення соку (2 години і більше, можна на ніч).
- Ставимо яблука на плиту, щоб закипіло.
- Варити не потрібно, після початку бурхливого кипіння яблука розкладаються в стерильні банки. Брати масу потрібно в місцях, де вони булькають.
- Закатати банки прокип’яченими кришками, перевернути їх і укутати.
Заготовки для пирогів – яблука на зиму «П’ятихвилинка» виходять шматочками, свіжими на смак, з них можна приготувати пюре або ласувати в натуральному вигляді. Зберігати в темному місці.
