20 липня 2022 13:40
5
Торт із зефіру без випічки
Складові
- 300 г зефіру;
- 250 г жирних вершків;
- 50-100 г цукру;
- 150 г полуниці;
- 50-80 г горіхів;
- 150 г ківі;
- шоколад, цукати чи ягоди – для прикраси.
Приготування
- Розріжте зефір на пласти завтовшки приблизно 5-8 мм. Найпростіше робити це занурюючи ніж у окріп. Відкладіть убік зефірні верхівки: вони будуть використовуватися для верхнього шару торта. Інші частини потрібні для коржів.
- Застеліть дно форми одним шаром зефіру і промажте його кремом зі збитих вершків. Зверху покладіть шар нарізаної полуниці, присипте рубаними горіхами і знову промажте кремом. Викладіть наступний шар зефіру, трохи притисніть його руками, промажте кремом і розподіліть часточки ківі.Останнім шаром викладіть верхівки зефіру і поставте торт у холодильник на 2 години. Перед подачею прикрасьте шоколадом, цукатами чи ягодами.
Для цього торта можна використовувати будь-які інші свіжі чи консервовані фрукти. Усі вони розподіляються між шарами зефіру та скріплюються кремом.
