Кабачок – один із перших овочів, які з’являються на городі. А приготувати із нього можна безліч смачних поживних та ще й корисних страв. Плоди кабачка просто створені для кулінарних експериментів, адже вони поєднуються з дуже багатьма продуктами - з м’ясом, крупами, іншими овочами, молочними продуктами, яйцями. Способів приготування також дуже багато  – смаження, варіння, запікання, тушкування, маринування.

Із кабачків можна приготувати смачну ікру, кабачкові оладки, овочеве рагу, додати в овочевий суп, запекти з сиром і спеціями, зробити запіканку або просто посмажити кільцями. 

Наші господині діляться своїми рецептами.

 

Читайте також: 6 рецептів від наших кулінарів: апетитні і різноманітні страви на кожен день
Читайте також: ТОП-4 рецепти літніх напоїв та страв від наших читачів