Страви із кабачків: смачно та корисно

Вівсяні оладки із кабачка

Мені подобається такий рецепт – швидко, дієтично та смачно.               

• кабачки - 250 г,
• вівсяні пластівці - 3-4 ст. ложки,
• сир (творог) - 4 ст. ложки,
• яйце - 1 шт.,
• зелень (цибуля, петрушка, кріп),
• сіль за смаком.                                                                                                                       

Кабачок натерти, сік не відтискати, додати вівсяні пластівці, посолити і дати постояти декілька хвилин, щоб пластівці розм’якли. Далі додати яйце, зелень, творог, спеції.

Тісто має бути не рідким. Смажити оладки на середньому вогні, після того, як перевернете на другий бік, - накрити кришкою і готувати 3-4 хвилини. Смачного!