1
Масло з лимоном — ніжна намазка до сніданку
Інгредієнти:
- вершкове масло — 100 г;
- лимонний сік — 1–2 ч. л.;
- лимонна цедра — 0,5 ч. л.;
- дрібка солі;
- зелень — за бажанням.
Приготування:
- Заздалегідь дістаньте масло з холодильника, щоб воно стало м'яким.
- Натріть трохи лимонної цедри, не зачіпаючи білу гірку частину шкірки.
- Додайте до масла лимонний сік, цедру та дрібку солі.
- Ретельно перемішайте виделкою або збийте до однорідності.
- За бажанням додайте дрібно нарізаний кріп.
Намазку можна подавати на підсушеному хлібі, тостах або до несолодких крекерів. Вона має ніжний вершковий смак із легкою цитрусовою кислинкою.
