Кухарочки пані Шура та Тетяна: «Хлопці кажуть: Я за два місяці вперше борщу поїв»
Кухарочки, як їх називають дівчата, тьотя Шута та тьотя Таня, працюють моторно. Вони завжди біля каструль та казанів. А чоловік тьоті Шури цілий рік годував захисників власноруч зібраними та засоленими грибочками. «Це наші ікони», - кажуть про них дівчата.
Пані Олександра: «Коли почалася війна, пекла дома пиріжки та приносила на «Чумацький шлях». А потім Наталя сказала, що не вистачає рук. І з квітня я почала ходити готувати борщ, а потім і куму Таню із собою привела. Кажу: «Кума, пішли, не вистачає рук». І тепер ходимо позмінно варимо борщі. У кожної зміни є свій кухар. Ми розпоряджаємося котлами: варимо, а дівчата готують продукти, нарізають, чистять. Кожен день ми готуємо по дві-три каструлі борщу, і це без нічної зміни. У мене син воює, тому годую тут захисників і знаю, що й мого сина десь нагодують».
Пані Тетяна: «Як не ми, тоді хто буде допомагати. Зараз у нас команда. Якщо хтось захворів, то вийде інший на зміну. Годуємо захисників. А вони кажуть: «Я за два місяці вперше борщу поїв». А ми плачемо від цього й радіємо, що хлопці ситі. Чекаємо на перемогу. На хлопців сподіваємося. Хай їх Бог береже».
