11 лютого 2023 13:57
1
Кунжутне печиво
Інгредієнти
- борошно пшеничне — 70 г;
- цукор — 120 г;
- вершкове масло — 60 г;
- куряче яйце — 1 штука;
- лимонний сік — 1 ч ложка;
- розпушувач для тіста —0,5 ч ложки;
- насіння білого кунжуту — 160 г;
- сіль — 0,5 ч ложки.
Рецепт приготування
- Розігріваємо духовку до 180 градусів.
- В мисці змішуємо борошно, розпушувач і сіль. Масло кімнатної температури збиваємо міксером, чи перетираємо з цукром ложкою. Додаємо яйце і лимонний сік і пів хвилини збиваємо масу міксером.
- Порціями, за три рази, додаємо в чашу борошно, добре збиваючи масу міксером на невеликій швидкості чи вручну вінчиком. Вмішуємо в тісто кунжут.
- На деко, вистелене папером для випікання, чайною ложкою викладаємо тісто.
- Надаємо форму «медальки» кожній печенюшці. Слідкуйте, щоб між кунжутним печивом було достатньо місця.
- Випікаємо печиво з кунжуту приблизно 10 хвилин. Будьте уважні, щоб воно не перепеклося! Даємо охолонути.
