Консервація огірків на зиму: ТОП-5 рецептів

Солодкі мариновані огірки доповнять зимовий стіл яскравим насиченим смаком. Рецепт таких заготівель дуже простий та й приготування не займає багато часу.

Інгредієнти:

• огірки – 1 кг
• вода – 1,5 л
• цукор – 5 ст. л.
• сіль – 2 ст. л.
• кислота лимонна – 2 ч. л.
• перець чорний горошок – 5 шт.
• часник – 4 зубчики
• кріп (парасолька) – 1 шт.

Покрокове приготування огірків 

1. Помиті огірки складіть в банки з усіма інгредієнтами, залийте окропом і залиште до охолодження.

2. Злийте воду, додайте в банку лимонну кислоту, залийте гарячим маринадом і закатайте.