Дешево, швидко і дуже корисно! Смачний, легкий, хрусткий і соковитий салат з моркви, яблук і капусти.
Інгредієнти:
- Яблуко – 3 шт.
- Капуста морська (маринована) – 200 г
- Цибуля ріпчаста – 1 шт.
- Оцет – 1 ст. л.
- Вода – 2 ст. л.
- Цукор тростинний – 0,5 ч. л.
- Морква – 1 шт.
- Оливкова олія (або соняшникова – за смаком)
Рецепт приготування:
Все помити і почистити. Цибулю нарізати дрібними кубиками, посипати тростинним цукром. Залити оцтом і водою, все перемішати і залишити маринуватися. Морквину натерти на тертці по-корейські.
Яблука розрізаємо навпіл. Акуратно дістаємо серединку, її ми нарізаємо і відправляємо в салат, а стінки яблучка залишаємо. Але якщо хочете, можна цей пункт пропустити, і просто нарізати яблуко, і тоді салат подавати в салатник. Так вийде ще швидше! Морську капусту трохи подрібнити.
З'єднуємо всі наші інгредієнти в салатник. Зовсім трохи поливаємо оливковою олією (або соняшниковою), перемішуємо.
Начиняємо наші половинки яблук салатом. І подаємо до столу. Дуже легкий, соковитий і, звичайно ж, корисний салат з капусти і яблук з моркви готовий.
