26 жовтня 2018 10:50
4
Літні рулетики від кухаря Надії Бородавки
Нам потрібно:
- 2 великих огірка,
- 100 г шинки,
- 100 г твердого сиру,
- 100 г нежирного творога,
- 2 ст. ложки сметани, сіль,
- 1 зубок часнику,
- 1 гілочка кропу.
Огірки миємо, витираємо паперовим рушником, обрізаємо кінці, нарізаємо тоненькими смужками вздовж. Так же тоненько смужками нарізаємо сир і шинку.
Творог, сіль, подрібнений часник та кріп збиваємо з сметаною
На смужку огірка кладемо смужку сиру. Зверху намазуємо збитою масою і кладемо смужку шинки. Згортаємо все рулетиком і скріплюємо шпажками.
