Гарбузяні страви від герцевських господинь: цукати, кекси, хліб та гарбуз з м'ясом

Інгридієнти:

• 1 стакан  гарбузового пюре
• 1 стакан цукру
• 2 яйця
• 1 стакан сметани
• 1 ст. л. розпушувачу
• 1 пакетик ванільного цукру
• Борошно гр. 300 -350 (не важила ніколи)

Спосіб приготування:

Гарбуз запекти в духовці, мікрохвильовій печі. Перебити блендером, або перетерти через друшляк щоб вийшло пюре. Змішати в мисці муку, ванільний цукор і розпушувач.

Збити в окремій посуді яйця з цукром, добавити сметану, перемішати і добавити гарбузове пюре. Потім поступово додавати борошняну суміш і взбивати.

Тісто повинно вийти як густа сметана. Розлити в паперові або силіконові формочки і випікати.  Ізюм, шматочки шоколаду, помадки – це все за бажанням.