Реклама
Реклама
Усі новини міста - у Telegram. Разом переможемо!
Петропавлівка.City
  • Новини
  • Довідник
  • Блоги
  • Рейтинги
  • Пояснюємо на пальцях
  • Тести
  • Ігри
    • Теми
    • Вибори
    • Конкурси
    • Афіша
    • Сервіси
    • Гід виборами
  • ₴ Підтримати команду
  • Місто
  • Район
  • Люди
  • Досвід
  • Реклама
  • Спорт
  • Історія
  • Громада
  • Політика
  • Реклама
  • Гороскоп
  • Регіон
  • 22 жовтня
    + 10
    USD 41.35 41.95
    EUR 47.80 48.80
    Петропавлівка.City
    ₴ Підтримати команду
  • Місто
  • Район
  • Люди
  • Досвід
  • Реклама
  • Спорт
  • Історія
    • Громада
    • Політика
    • Реклама
    • Гороскоп
    • Регіон
    Рейтинги
    Петропавлівка y YouTube
    Поділитись
    Гарбузяні страви від герцевських господинь: цукати, кекси, хліб та гарбуз з м'ясом

    Гарбузяні страви від герцевських господинь: цукати, кекси, хліб та гарбуз з м'ясом

    Ірина СИТНІК
    Ірина СИТНІК Головна редакторка
    14 листопада 2020 14:32
    Гарбуз фарширований від Наталії Говоружської
    3 Гарбуз фарширований від Наталії Говоружської

    Інгридієнти:

    Це залежить від величини гарбуза (приблизно):

    • 1,5 кг м'яса
    • 1,5 кг грибів,
    • 1,5 кг картопля
    • 0,5 кг овочів
    • 0,5 літри сметани
    • 300 гр сиру твердого.

    Спосіб приготування:

    Рецепт нашого гарбуза простий, але мороки з ним чимало.

    Беремо гарбуз великого розміру, миємо, зрізаємо верхівку з хвостом і трішки рівняємо цю кришечку знизу. Потім ложкою чистимо все з середини і наш гарбуз чекатиме свою начинку в сторонці.

    Тепер готуємо начинку. Її кількість залежить від розміру гарбуза і бажання кожного (хто що полюбляє або в кого що є під рукою). На “Гарбуз Фест” я робила з м'ясом бройлера, грибами, з овочів були баклажани, перець, капуста, цибуля, морква, картопля. Все окремо підсмажити на сливочному маслі, підперчене і присолене окремо по тарілочках розложене, щоб зручніше було складати в гарбуз.

    Першим слоєм кладемо м'ясо, потім гриби, далі картопля, капуста, морква, баклажани, перець. Так шарами і повторювати до верху. Зверху покласти сливки або сметану (зелень і часник за бажанням) накрити “кришкою” яку відрізали з гарбуза і ставити запікати в духовку десь години на дві (в залежності від розміру гарбуза).

    Готовність повірити шпажкою. Перед кінцем за 10 хв зняти кришку натерти твердий сир і посипати зверху і без кришки підрумянити.

    Ось здається і все. Обережно, як трішки схолоне, дістати і насолоджуватись смаком. Можна відрізати скибку, як ріжемо кавун, і діставати так, а можна зверху великою ложкою. Смачного!

    1 Гарбузові цукати від Світлани Гарнадко Гарбузові цукати від Світлани Гарнадко
    2 Гарбузові кекси від Світлани Гарнадко Гарбузові кекси від Світлани Гарнадко
    3 Гарбуз фарширований від Наталії Говоружської Гарбуз фарширований від Наталії Говоружської
    4 Гарбузовий хліб від Катерини Пономарьової Гарбузовий хліб від Катерини Пономарьової
    Реклама
    Реклама
    Поділитись
    Гарбуз Петропавлівка Рецепти з гарбуза
    Коментарі:
    Реклама
    Реклама
    Наш YouTube
    Про чорний гумор військових з ампутаціями Про чорний гумор військових з ампутаціями
    Чому більшість чоловіків зраджують? Чому більшість чоловіків зраджують?
    Як українські партизани працюють на окупованих територіях? Як українські партизани працюють на окупованих територіях?
    Про відкриті кордони для чоловіків Про відкриті кордони для чоловіків
    Думка військових про перемовни Думка військових про перемовни
    Чому військові ЛГБТК+ приховують, хто вони? Чому військові ЛГБТК+ приховують, хто вони?
    Як військові розвивають власні бізнеси? Як військові розвивають власні бізнеси?
    Який Станіслав "Осман" Бунятов в цивільному житті? Який Станіслав "Осман" Бунятов в цивільному житті?
    Ніч теракту в Оленівці. Що відбувалося в бараці? Ніч теракту в Оленівці. Що відбувалося в бараці?
    Сергій Жадан про творчість і мистецтво під час війни Сергій Жадан про творчість і мистецтво під час війни
    Реклама
    Реклама
    Реклама
    Реклама
    Реклама
    Реклама
    Популярні новини
    Ніч у Петропавлівці: дрони, вибухи і лікарня під ударом
    Відео
    Ніч у Петропавлівці: дрони, вибухи і лікарня під ударом
    18 жовтня 27216
    Ніч, яку пережило Шахтарське: історії людей після атаки шахедів (ВІДЕО)
    Місто
    Ніч, яку пережило Шахтарське: історії людей після атаки шахедів (ВІДЕО)
    20 жовтня 10760
    Автівку зім’яло вщент: у ДТП біля Шахтарського постраждала молода мама, родина потребує допомоги
    Громада
    Автівку зім’яло вщент: у ДТП біля Шахтарського постраждала молода мама, родина потребує допомоги
    03 жовтня 9544
    Кубок сайту Петропавлівка.City для юніорів – 2025 відбувся: репортаж із футбольного турніру (ВІДЕО)
    Відео
    Кубок сайту Петропавлівка.City для юніорів – 2025 відбувся: репортаж із футбольного турніру (ВІДЕО)
    23 вересня 3249
    Нова директорка у Петропавлівському ліцеї №1 Наталія Міщенко
    Люди
    Нова директорка у Петропавлівському ліцеї №1 Наталія Міщенко
    16 жовтня 2853
    Захист для синів: як родина з Самарського плете маскувальні сітки з «Незламною Петропавлівкою»|ВІДЕО
    Відео
    Захист для синів: як родина з Самарського плете маскувальні сітки з «Незламною Петропавлівкою»|ВІДЕО
    16 жовтня 2788
    Вибір редакції
    Ніч, яку пережило Шахтарське: історії людей після атаки шахедів (ВІДЕО)
    Місто
    Ніч, яку пережило Шахтарське: історії людей після атаки шахедів (ВІДЕО)
    20 жовтня 10760
    Шлях України до ЄС: від заявки до переговорів про членство
    Досвід
    Шлях України до ЄС: від заявки до переговорів про членство
    19 жовтня 670
    Коли садити озимий часник і цибулю?
    Пояснюємо на пальцях
    Коли садити озимий часник і цибулю?
    19 жовтня 360
    Гороскоп на тиждень з 20 по 26 жовтня 2025 року для всіх знаків зодіаку
    Гороскоп
    Гороскоп на тиждень з 20 по 26 жовтня 2025 року для всіх знаків зодіаку
    18 жовтня 639
    • Про нас
    • Реклама
    • Редакційна політика
    • Політика конфіденційності
    • Privacy Policy
    • Політика використання cookies
    © 2025, Петропавлівка.City Повний передрук матеріалів заборонено. У рерайтах - обов'язковий лінк на сайт у перших абзацах
    • [email protected]
    • 066-43-53-572
    Сайт створено за підтримки Агенції медійного росту
    Якщо бажаєте такий сайт у своєму місті - жміть сюди
    Поділитись
    ₴ Підтримати команду

    Наша команда працює під час війни, щоб допомогти Україні перемогти. Підтримайте редакцію, якщо вважаєте нашу роботу важливою. Дякуємо!

    або
    ₴