Наші господині діляться своїми ексклюзивними рецептами, які вже випробовували на своїй кухні. Із простих та доступних продуктів можна спробувати приготувати ласощі, які так люблять діти та дорослі ласуни.

Запрошуємо й вас поекспериментувати та виготовити цукерки, безе, маршмеллоу та сирні шарики. У наших господинь вони мають чудовий апетитний вигляд та відмінний смак! Справа – за вами! Приємного часу для творіння! Приємного здивування від ваших витворів!

Словничок кондитера

Безе (фр. baiser — поцілунок) — тістечко зі збитих яєчних білків і цукру. Випікають тривалий час при низьких температурах у попередньо розігрітій духовці.

Маршмеллоу (від англ. Marshmallow) — кондитерський виріб, схожий на пастилу чи суфле.

Маршмеллоу складається із цукру чи сиропу, желатину, глюкози, збитих до стану губки, незначної кількості барвників та ароматизаторів.
Назва «marsh mallow» перекладається як «мальва болотна»; так по­англійскому називається росли-на із родини мальвових.

Сучасні маршмеллоу вперше з’явилися в США в 1950­х роках.

Читайте також: Готуємо пиріжки на Святвечір: ТОП-9 кращих рецептів від наших господинь
Читайте також: ТОП-7 рецептів закарпатської кухні від Вікторії Городенко з Катеринівки