23 квітня 2020 14:04
2
Безе від Ірини Паєвщик, смт Петропавлівка
Спробувала зробити вперше. Дуже захотілося! І з першого разу все вийшло ідеально! Та ще й дуже смачно! Спробуйте й ви – у вас теж вийде!
В інтернетi взяла перший, який трапився рецепт: 4 бiлка, 280 г цукру (вказали, що потрiбно розрахо-вувати у грамах у вiдношення 1:2), але у мене було приблизно вiдмiряно.
Взбити бiлки, до них поступово додавати цукор. До густої пiни збивати, щоб трималась коли пере-вернути посуд. Випiкати в духовцi, яку нагрiти до 100110 градусiв.
У мене вони там сидiли 2-3години (точно не запримiтила)
Потiм ще досиджували у вимкненiй духовцi. І все – насолоджуйтесь!
